四川理工学院毕业设计
年产
6000
吨茶饮料
食品
工厂
工艺
设计
毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明
原创性声明
本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得
及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。
作 者 签 名：
日 期：
指导教师签名：
日 期：
使用授权说明
本人完全了解
大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。
作者签名：
日 期：
四 川 理 工 学 院
毕业设计任务书
设计（论文）题目：
年产
6000
吨茶饮料
食品
工厂
工艺
设计
学院：
生物工程
专业：
食品
科学与工程
班级：
200
7.2
学号：
07041020204
接受任务时间
201
1
年3月17日
教研室主任
（签名） 二级学院院长
（签名）
1．毕业设计（论文）的主要内容及基本要求
主要内容:在工艺和设备论证的基础上,对设备和工艺合理选择,进行车间布置和全厂总平面的布置,对车间和全厂建筑提出工艺要求。
基本要求:结合实际生产,选择较合理的工艺和较先进的设备,车间和全厂布置符合GMP、SSOP和HACCP等体系相关要求。
图纸要求:工艺流程图1张、主要车间平面布置图1张、主要车间剖面图1张、全厂总平面图1张。
2．指定查阅的主要参考文献及说明
《食品工厂设计》、食品工厂机械与设备》、《机械制图》、《食品常用数据手册》
.
3．进度安排
设计（论文）各阶段名称
起 止 日 期
1
确定题目
201
1
.3.
25
-3.
28
2
进行文献查阅和实践材料收集，完成开题报告、任务书
20
11
.
4.1
2
-4.
16
3
到一茶饮料工厂实地考察
201
1
.4.
16
-5.
1
4
撰写设
年产6000吨茶饮料食品工厂工艺设计毕业设计-精品.docx
