推荐营销案例例汇总(有哪些好的营销案例)
推荐营销案例例汇总一一、背景资料
在中国餐饮界,有一位名叫沈青的传奇人物,退休前是科技工作者,退休后开始在猪头 上作文章,发明了中国首例专利菜肴——“扒猪脸”。这道菜使用现代化的加工设备,对猪头 进行标准化加工,打破了传统中餐做菜要靠专业厨师的概念,在中国餐饮界引起轰动。发明这道专利菜后,沈青在北京三元桥附近开了家名叫“金三元”的酒脸”为主打菜,锁(特许连锁)经他的具有独创理论的知名度的专利菜“扒猪经过长时间实连一锁”的特许20_年底,这套
家,以“扒猪
又开始进行连营,几年之后,性的连锁经营甚至超过了他脸”,这就是他践出来的“五经营理论,特许经营理论被权威部门评定为具有3500万的无形资产。在 “五连一锁”理论的指导下,目前“金三元”的全国加盟连锁店已有300家。
二、发展历程
—1996年将扒猪脸产品申报我国菜肴第一个专利,在我国餐饮历史上被称为具有划时代意义的事情,国内外媒体纷纷报道,香港几家报纸用整版或半版的篇幅用“扒猪脸挑战北京烤鸭”为题热炒,一时使扒猪脸成为“热点话题”。
—1997年----1999年是金三元的连锁发展的摸索阶段,其间走了许多弯路,比如走过单靠特色连锁之路,之后发现不是锁不紧,就是加盟企业发展缓慢。
—经过多年实践,沈青总结出了连锁经营的“五连一锁”理论,认为连锁的关系应该是:连名牌→连标准→连特色→连创新→ 连管理→最后锁上这六个环节。
—1998年2月25日,又从美国捧回了“’98第二届爱迪生世界发明博览会国际餐饮大王”的奖杯,获得了本次大会设立的最高餐饮奖项。
—1999年12月正式被国家专利局通过并获得发明专利,专利名称为:一种将生猪头加工成熟食的方法,专利号为:zl96103395.9,荣获第八届中国专利博览会金奖
—20_年底,这套特许经营理论被权威部门评定为具有3500万的无形资产。在 “五连一锁”理论的指导下,目前“金三元”的全国加盟连锁店已有300家。
—20_年北京金三元阳光餐饮有限责任公司成立,走多元化道路,集餐饮、连锁、房地产、超市、进出口等多领域业务于一体的大型民营企业集团,金三元餐饮连锁管理公司是在金三元酒家的基础上发展起来的专业餐饮管理公司,公司名誉董事长沈青为了与国际接轨,在实施名牌战略中,率先导入ci理念,注入科技成分,创造了我国第一道专利菜--扒猪脸,并实施了中餐连锁.在短短几年的时间内,迅速发展起来了
北京金三元阳光餐饮有限责任公司成立于20_年,公司注册资金20_万元,是北京市著名企业“金三元集团”旗下
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